Novinky

30.01.2026

Pozdvihnite svoje údenie na novú úroveň s našimi prémiovými štiepkami! Milujete tú nezameniteľnú vôňu a chuť domáceho údeného mäsa či syrov? Aby bol ... čítať celé

20.07.2023

Zvysenie životnosti a vykonu E scooter olovenej baterie

Nakoľko náš ciel je vyskušať a používať niečo nové, objednalí sme si E scooter od jednej Slovenskej firmy. Nakoľko nerobíme reklamu a vyskúšali sme le... čítať celé

18.12.2017

Nove veterne turbiny v ponuke

Po dohode s vyrobcom veternych elektrárni Vam ponukame nove modely. čítať celé

Zobraziť všetky novinky

Úvod
Potreby na údenie
Drevená štiepka na údenie BUK frakcia 3

Drevená štiepka na údenie BUK frakcia 3

Novinka

Kompletné špecifikácie
Komentáre 0
Drevená štiepka na údenie BUK frakcia 3
1,60 EUR
/ ks
1,30 EUR bez DPH

Kompletné špecifikácie

CENA JE ZA 1LITER ŠTIEPKY!Poštovné platite len za prvý liter!

Prémiová Buková štiepka na údenie – Dokonalá chuť a aróma Frakcia 3 od 4 až do 15mm

Ideálne pre aktívne generátory a dymiace BBQ rúry.

Zabezpečte svojim údeným špecialitám prvotriedny vzhľad a nezameniteľnú chuť. Naša udiaca štiepka vyniká konštantnou kvalitou, ktorá zaručuje profesionálne výsledky pri každom údení.

Hlavné výhody:

100 % prírodné drevo: Vyrobené z guľatiny z lesov s certifikátom PEFC.
Maximálna čistota: Štiepka je technologicky odprášená a certifikovaná podľa noriem HACCP.
Efektívne údenie: Vďaka nízkej vlhkosti (13 %) má štiepka vynikajúce tlenie a vysokú dymivosť, čím skracuje čas údenia a šetrí spotrebu.
Rôzne frakcie: Ponúkame rôzne veľkosti zrna pre všetky typy udiarní a generátorov dymu.
Hygienické balenie: Štiepka je pravidelne kontrolovaná na rezíduá a bezpečne zabalená pre dlhodobé skladovanie.

V čom sú naše štiepky iné?

Bez drevenej kôry: Naša štiepka sa vyrába výhradne z odkôrneného dreva.
Zdravotná nezávadnosť: Odstránením kôry eliminujeme riziko vzniku škodlivých látok, plesní a nečistôt, ktoré sa v kôre prirodzene nachádzajú.
Čistá aróma: Získate jemný, čistý dym, ktorý jedlu dodá lahodnú chuť a krásnu farbu bez horkosti

Doprajte svojmu mäsu, rybám či syrom zlatistú farbu a delikátnu arómu.

Čisté drevo bez kôry – základ pre zdravé údenie

Pri výbere štiepky záleží na každom detaile. Lacné, nekvalitné alternatívy často obsahujú zvyšky kôry, ktoré pri spaľovaní uvoľňujú horké triesloviny, nadmerné množstvo sadzí a dechtu. To nielen zhoršuje chuť jedla, ale môže byť aj zdravotne škodlivé

Pre začiatočníkov:

Bukové drevo: Klasika, ktorá nikdy nesklame

Bukový dym je medzi mäsiarmi považovaný za zlatý štandard údenia. Vytvára vyváženú, stredne silnú arómu s jemne sladkastým nádychom, ktorá však neprebíja prirodzenú chuť samotného mäsa. Výsledkom je krásna, sýta zlatohnedá až mahagónová farba hotových výrobkov.

Pre aké mäso je najideálnejšie?
Buk je vďaka svojej univerzálnosti vhodný takmer na všetko, no najviac vynikne pri:

Bravčovom mäse: Domáca slanina, klobásy a bravčové stehno (šunka).
Hovädzom mäse: Ideálny na údenie hovädzieho zadného alebo rebier.
Hydine: Celé kura alebo morčacie prsia získajú vďaka buku krásnu farbu.
Rybách: Obľúbená voľba pre údenie pstruhov a kaprov.

Náš tip: Ak s údením len začínate, buková štiepka je najbezpečnejšia voľba, s ktorou dosiahnete profesionálny výsledok bez rizika zhorknutia mäsa.

Tovar zaradený v kategóriách

Potreby na údenie Drevená štiepka na údenie

Drevená štiepka na údenie BUK frakcia 3

4-15mm idealné pre aktivné generátory