Novinky

30.01.2026

Pozdvihnite svoje údenie na novú úroveň s našimi prémiovými štiepkami! Milujete tú nezameniteľnú vôňu a chuť domáceho údeného mäsa či syrov? Aby bol ... čítať celé

20.07.2023

Zvysenie životnosti a vykonu E scooter olovenej baterie

Nakoľko náš ciel je vyskušať a používať niečo nové, objednalí sme si E scooter od jednej Slovenskej firmy. Nakoľko nerobíme reklamu a vyskúšali sme le... čítať celé

18.12.2017

Nove veterne turbiny v ponuke

Po dohode s vyrobcom veternych elektrárni Vam ponukame nove modely. čítať celé

Zobraziť všetky novinky

Úvod
Potreby na údenie
Zmes "Istota": Univerzálna kombinácia pre bravčové mäso

Zmes "Istota": Univerzálna kombinácia pre bravčové mäso

Novinka

Kompletné špecifikácie
Komentáre 0
Zmes "Istota": Univerzálna kombinácia pre bravčové mäso
1,70 EUR
/ ks
1,38 EUR bez DPH

Kompletné špecifikácie

CENA JE ZA 1LITER ŠTIEPKY!Poštovné platite len za prvý liter!

Prosim do poznámky zadať frakciu:

F. 1: 06,6-1,2mm

F. 3: 4-15mm

F. 0,5: 0,4-1mm

Zmes "Istota": Univerzálna kombinácia pre bravčové mäso (Javor – Akácia – Jelša – Buk)

Chystáte sa na svoje prvé údenie a máte obavy, aby mäso nebolo príliš horké alebo tmavé? Už nemusíte experimentovať a riskovať. Vytvorili sme pre vás fantastickú zmes, ktorá je doslova "blbuvzdorná". Skombinovali sme štyri osvedčené dreviny tak, aby sme potlačili ich riziká a vyzdvihli len tie najlepšie vlastnosti.

Táto zmes spája stabilitu buku, jemnosť jelše, sladkosť javora a výbornú výhrevnosť akácie. Výsledkom je vyvážený dym, ktorý odpúšťa aj drobné chyby pri prikladaní a mäsu dodá nádhernú, rovnomernú zlatohnedú farbu.

Prečo je táto zmes najlepšia pre začiatočníkov?

Bez rizika zhorknutia: Namiešali sme pomer tak, aby dym zostal jemný aj pri dlhšom údení.
Stabilné horenie: Vďaka akácii a buku zmes produkuje čistý dym so stabilnou teplotou.
Univerzálny úspech: Navrhnutá tak, aby chutila každému – od detí až po skúsených gurmánov.

Pre aké mäso je táto zmes stvorená?
Hoci je univerzálna, jej zloženie je najideálnejšie pre bravčové mäso:

Bravčové stehno a plece (šunka): Získajú jemnú vôňu, ktorá neprebije chuť mäsa.
Bôčik a krkovička: Javor a buk sa postarajú o to, aby tuk v mäse nádherne rozvoniaval.
Domáce klobásy: Ideálny štart pre každého, kto robí svoje prvé klobásky v živote.

Náš tip: Ak s údením len začínate, táto zmes štiepok na bravčové mäso je vaša stávka na istotu. Stačí nasypať, zapáliť a tešiť sa na výsledok, ktorým ohúrite celú rodinu.

Tovar zaradený v kategóriách

Potreby na údenie Drevená štiepka na údenie